ANTIFLOR FUSTI 80 GR CONFEZIONE DA 80 PZ PASTIGLIE ANTIFIORETTA IGIENE ENOLOGIA

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ANTIFLOR FUSTI 40 CONFEZIONI DA 2 PASTIGLIE - ANTIFIORETTA IGIENE ENOLOGIA VINO

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Prezzo di listino: EUR 63,20
Prezzo di vendita: EUR 63,20
(del 10/22/2017 23:07 UTC - Dettagli)

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Descrizione del Prodotto

ANTIFLOR  Pastiglie galleggianti antifioretta - 40 confezioni da 2 pastiglie  Le pastiglie antifioretta Steryl sono costituite da un supporto inerte di paraffina purissima in cui è stata solubilizzata essenza naturale di senape, molecola d’isosolfocianato d’allile, sostanza volatile dotata di altissimo potere antisettico, in particolare nei confronti dei microrganismi aerobici.  Le pastiglie Steryl sono prodotte con i più moderni procedimenti industriali completamente automatizzati e garantiscono uniformità di prodotto e qualità costante. L’imballo con il quale sono confezionate è costituito da films accoppiati d’alluminio e di laminato plastico che mantengono inalterate nel tempo le proprietà antifioretta. I microrganismi responsabili della fioretta appartengono ai generi Pichia, Hansenula e Candida, sono lieviti a metabolismo prevalentemente ossidativo e pressochè privi di attività fermentativa.  L’alterazione è accompagnata dalla perdita della gradazione alcolica e dalla formazione d’aldeide acetica, responsabile del sentore acetoso dei vini affetti dalla patologia.  Le pastiglie Steryl sono galleggianti a fior di liquido ed emanano lentamente il principio attivo che rende sterile l’aria sovrastante. Grazie all’azione dell’isosolfocianato d’allile il vino è protetto da altre alterazioni batteriche ed enzimatiche a carattere ossidativo che si manifestano sulla superficie dei vini.  Steryl sostituisce l’impiego dei tappi colmatori e la pratica oggi vietata dell’olio di vasellina. Le pastiglie Steryl sono co

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