Jean Lenoir Le Nez du Vin I Difetti Set per il Sommelier, 12 Aromi

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Le Nez du Vin - Set 12 Aromi DIFETTI del vino - EDIZIONE ITALIANA - Kit Sommelier Professionale Allena Olfatto - Jean Lenoir

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Descrizione del Prodotto

- Le Nez du Vin - Set 12 Aromi DIFETTI del vino - Kit Sommelier Professionale Allena Olfatto - Jean Lenoir - EDIZIONE ITALIANA - Il percorso dell'iniziazione - individuare e memorizzare Annusando con attenzione, uno ad uno, gli Aromi/difetti di questa collezione si educa il proprio olfatto accumulando punti di riferimento olfattivi. "Le Nez du Vin" si usa come un dizionario dal quale imparare gli odori del vino ed i suoi aromi. Ci si potrà aiutare con le schede che indicano, per ogni aroma/fifetto, la famiglia di appartenenza, le sue caratteristiche odorose ed il testimone olfattivo che è servito di base per il campione. I "Difetti" presenti: - 1 VEGETALE; - 2 MELA STRAMATURA; - 3 ACETO; - 4 COLLA; - 5 LISCIVIA; - 6 ZOLFO; - 7 UOVA MARCE; - 8 CIPOLLA; - 9 CAVOLFIORE; - 10 CAVALLO; - 11 TERROSO - MUFFA; - 12 TAPPO.

Dettagli

  • Set 12 Aromi DIFETTI del vino
  • - EDIZIONE ITALIANA -
  • Il Naso del Vino" di Jean Lenoir è una collezione degli aromi/difetti più caratteristici che si possono rilevare nei vini -

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