Siamo in Lombardia, in una zona splendida che sorge tra il lago d’Iseo e la Pianura Padana: qui vi sono 190 ettari di vigne che permettono di ottenere lo spumante Franciacorta, una delle più grandi eccellenze del made in Italy. Si ottiene unendo l’80% di Chardonnay, il 19% di Pinot Nero e l’1% di Pinot Bianco. L’affinamento in bottiglia dura 36 mesi; si ottiene un vino con una decisa nota fruttata e un piacevole gusto di vaniglia. Da servire in flute a 6°-8°C, perfetto per accompagnare antipasti di pesce e stuzzichini da aperitivo.
