Dal cuore della Campania arriva l’Irpinia, un vino rosso DOC che viene prodotto nelle zone viticole più vocate di Tufo, ed ha un origine al 100% Aglianico. Viene affinato per dodici mesi in barriques e in tonneau, prima di arrivare a sei mesi di affinamento in bottiglia. Si presenta con un colore rosso rubino molto intenso, è profumato con note di ciliegia e amarena, ed ha un sapore speziato caratterizzato dai tannini amari. Da servire alla temperatura di 18-20°C insieme a piatti a base di carne, arrosti e formaggi saporiti.
