Il Morellino è un vino prodotto da un vitigno rosso fresco nella regione Toscana; prevede una fermentazione in vasche d’acciaio con temperature controllate e un successivo affinamento in bottiglia di almeno 7 mesi prima della messa in commercio. Ha un colore rosso rubino luminoso, ha un profumo di ciliegia e frutti di bosco e un gusto delicato. E’ perfetto se abbinato con primi piatti semplici e formaggi freschi; viene servito in calici medi a una temperatura di 16°-18°C.
