Nebbiolo DOCG

Il Nebbiolo D’Alba è un vino DOC rosso di origine piemontese che si produce con uve al 100% Nebbiolo; si ottiene da una vinificazione tradizionale, con macerazione di circa 12-15 giorni alla quale fa seguito un invecchiamento di 14 mesi in botti piccole e poi 6 mesi in bottiglia. Ha un colore rubino, un profumo molto delicato e tenue con note di mora e viola e il suo sapore è strutturato e ben bilanciato. Si consiglia di servire in ampi calici a una temperatura di 18-20° C, abbinato a formaggi ben saporiti o piatti con carne.