Nobile di Montepulciano

Il Nobile di Montepulciano è un tipico prodotto del territorio toscano che si ottiene con una vinificazione in botti di legno per rafforzare la struttura; l’invecchiamento ha un tempo previsto di almeno 18 mesi. Questo vino rosso è molto strutturato, ha una gradazione alcolica di 13,5° e un grado di acidità è molto basso; viene abbinato a primi dal gusto deciso, come le tagliatelle al ragù, oppure conditi con funghi e salsiccia. Va servito alla temperatura di 18° gradi in bicchieri ampi che favoriscono una buona ossigenazione.