Il Pinot Nero è una specialità del Trentino Alto Adige che si sposa al meglio con una grande gamma di prodotti della tradizione enogastronomica italiana. Le uve usate per la sua vinificazione sono di Pinot Nero al 100%; ha un contenuto alcolico a 13,4 Volumi percentuali e un invecchiamento compreso tra i 3 e i 6 anni. Ha un delizioso colore rubino, un profumo fresco con note di frutti di bosco e un gusto armonico, ricco e fine. Va servito preferibilmente a una temperatura di 16° C massimo 18° C.
