Il Sangue di Giuda DOC è un vino rosso dolce e frizzante che ha un colore è rosso porpora caratterizzato da una schiuma violacea: la sua produzione è consentita nella provincia di Pavia. Ha un colore rosso porpora caratterizzato da una schiuma violacea a un profumo floreale che resta perfettibile all’assaggio, con un gusto vivace e persistente. Si serve alla temperatura di 10°C ed è perfetto per accompagnare pasticceria da forno, castagne e cioccolato.
