Il Vernaccia è un vino bianco che è prodotto in Toscana ed è Biologico; si usano uve pure al 100% di Vernaccia di San Gimignano. La sua caratteristica principale è il colore lucente, un profumo molto fruttato e un gusto dolce con note floreali decise. Lo si abbina facilmente con le carni bianche, i primi piatti a base di pesce e anche con le fritture; va servito in ampi calici ad una temperatura compresa tra gli 8 °C e i 10 °C.
