Il Vin Santo è un piacevole vino da dessert noto ormai in tutto il mondo, che viene prodotto nella zona del Chianti; ha una vinificazione di 3 mesi e successivamente viene invecchiato 4 anni in caratello di castagno. Ha un colore giallo con sfumature ambrate, un profumo molto intenso e un gusto amabile e vellutato. Si abbina al meglio con i dolci, dalle torte di frutta a quelle di crema, dolci al cucchiaio e anche formaggi stagionati.
