VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata tra i 28 e 30°C. Successiva fermentazione malolattica
AFFINAMENTO: In botti di rovere per 12 mesi (20% nuove)
COLORE: Rosso profondo e brillante
PROFUMO: Al naso emergono aromi di frutti rossi e ribes nero. Un tocco di vaniglia aggiunge un aroma tostato e legnoso
SAPORE: Abbastanza rotondo grazie al ribes nero e alla mora. Gli aromi di frutta fresca si mescolano benissimo con le sfumature speziate e legnose
ABBINAMENTI: Ottimo con l’agnello arrosto e il chili di carne
Prezzo: 211,00 €
(alla data del Feb 19,2023 08:36:12 UTC – Dettagli)
