VINIFICAZIONE: Raccolta a mano in 4-5 volte, solo le uve sovramature vengono raccolte ad ogni passaggio. Dopo la fermentazione, vengono selezionate le migliori vasche e miscelate, dal 30% al 70% del raccolto può essere eliminato
AFFINAMENTO: Il miglior vino viene affinato in botti di rovere per 12 mesi
COLORE: Giallo brillante
PROFUMO: Intenso con note di frutta esotica e agrumi
SAPORE: In bocca è rotondo e fruttato, ricco e fresco. Dopo essere stato aerato sviluppa note speziate (cannella, vaniglia) e fresche (mentolo), associate a frutta esotica e frutta secca. Il finale è piacevolmente legnoso
ABBINAMENTI: Ottimo da abbinare a prodotti di pasticceria ma anche formaggi stagionati e piccanti
Prezzo: 275,50 €
(alla data del Feb 13, 2023 23:03:44 UTC – Dettagli)
