🥂 Aquilis Sauvignon Friuli DOC Aquileia, 2017 📦 6 x 750 ml in cassetta di…
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🍷 Ètymo Veneto IGT 2018 📦 6 x 750 ml🍾 Bottiglia numerata🔹 Non filtrato👅 Sapore:…
SOLO UVE AUTOCTONE Nei nostri vigneti coltiviamo soltanto le due varietà autoctone del Soave: la…
VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate. Fermentazione in vasche di acciaio inox a…
VINIFICAZIONE: Contatto con le bucce per 20 giorni, con affondamento del cappello più volte al…
VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo per circa 24 ore e successiva defecazione statica. Fermentazione in botte…
VINIFICAZIONE: Il mosto riposa in vacche di acciaio inox a bassa temperatura (18- 20°). Fermentazione…
VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte in una pressa pneumatica. Il succo selezionato fermenta in piccole…
VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte di notte e si inizia subito la spremitura a freddo.…
VINIFICAZIONE: Le uve vengono selezionate e raccolte a mano. Il mosto viene lasciato riposare con…